ESTADO DEL ARTE SOBRE DETERMINACIONES DE CARBAMATO DE ETILO Y LAS CONCENTRACIONES LEGISLADAS PARA BEBIDAS FERMENTADAS Y DESTILADAS

by Magdalena Lorenzo Izquierdo, Dacelis Borroto Mato, Olga Porto Ruz
Published 2014-09-01

Application of Chemometrics in the Determination of Spirits Authenticity

by Estrella Patricia Zayas Ruiz, Colm P. O’Donnell, Magdalena Lorenzo Izquierdo
Published 2013-02-01

Multivariate Classification of Cuban Aged Rums

by Estrella Patricia Zayas Ruiz, Magdalena Lorenzo Izquierdo, Dianet Hernández Saínz, Idania Blanco Carvajal
Published 2014-09-01

Estudio preliminar de la fermentación alcohólica de una mezcla de miel final e hidrolizado de bagazo de caña de azúcar

by Delvis Rafael Acosta Martínez, Leyanis Mesa Garriga, Erenio González Suárez, Georgina Michelena Rodríguez, María Elena Díaz de Villegas, Magdalena Lorenzo Izquierdo, Grolamys Castillo Portela
Published 2010-12-01