Proceso de maduración de frutos de chicozapote [Manilkara sapota (L.) P. Royen] tipo fino

by B. Bautista Reyes, Ma. de L. Arévalo Galarza, C. Saucedo Veloz, Ma. T. Martínez Damián
Published 2005-01-01

FRIGOCONSERVACIÓN Y ATMÓSFERAS MODIFICADAS EN FRUTOS DE AGUACATE MÍNIMAMENTE PROCESADO

by J. A. Zarazúa-Escobar, Ma. T. Martínez-Damián, Ma. T. Colinas-León, A. F. Barrientos-Priego, J. J. Aguilar-Melchor
Published 2005-01-01

CONSERVACIÓN POSCOSECHA DE TOMATE DE CÁSCARA (Physalis ixocarpa Brot. ex Horm.) CON Y SIN CÁLIZ

by Oscar Cruz-Álvarez, Ma. Teresa Martínez-Damián, Juan Enrique Rodríguez-Pérez, Ma. Teresa Colinas-León, Esaú del C. Moreno-Pérez
Published 2012-01-01

PROPIEDADES ENTOMOTÓXICAS DE LOS EXTRACTOS VEGETALES DE Azaradichta indica, Piper auritum y Petiveria alliacea PARA EL CONTROL DE Spodoptera exigua Hübner

by Erika Delgado Barreto, Ma. del Rosario García-Mateos, Ma. del Carmen Ybarra-Moncada, César Luna-Morales, Ma.Teresa Martínez-Damián
Published 2012-01-01

Intensidad de color y contenido de antocianinas en chile guajillo (Capsicum annuum L.)

by E. del C. Moreno-Pérez, Ma. T. Martínez-Damián, D. Reyes-López, C. A. Pérez-Mercado, A. Peña-Lomelí, P. Espinosa-Robles
Published 2006-01-01

COMPARACIÓN CUALITATIVA DE FRESAS (Fragaria x ananassa Duch.) DE CULTIVARES MEXICANOS Y ESTADOUNIDENSES

by M. Martínez-Bolaños, D. Nieto-Angel, D. Téliz-Ortiz, J. Rodríguez-Alcazar, Ma. T. Martínez-Damian, H. Vaquera-Huerta, O. Carrillo Mendoza
Published 2008-01-01