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Published 2013

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by MONICA SANTANA VIANNA
Published 2008

Impregnação a vácuo de β-caroteno e luteína em salada de frutas minimamente processada

by Moreira, Mônica Santana
Published 2015

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by MONICA SANTANA VIANNA
Published 2008

Mapping the Link between Corporate Social Responsibility (CSR) and Human Resource Management (HRM): How Is This Relationship Measured?

by Mónica Santana, Rafael Morales-Sánchez, Susana Pasamar
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A dinâmica do cuidado em saúde mental: signos, significados e práticas de profissionais em um Centro de Assistência Psicossocial em Salvador, Bahia, Brasil The dynamics of mental h...

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Published 2008-01-01

ASPECTOS COMPOSICIONAIS, PROPRIEDADES FUNCIONAIS, NUTRICIONAIS E SENSORIAIS DO LEITE DE CABRA: UMA REVISÃO

by Danielle Barros Cenachi, Marco Antônio Moreira Furtado, Maria José Valenzuela Bell, Mônica Santana Pereira, Lourdes Amigo Garrido, Miriam Aparecida de Oliveira Pinto
Published 2011-10-01