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    Potencial antimicrobiano do óleo essencial de orégano (Origanum vulgare L.) : uma abordagem para uso em sistemas de conservação de alimentos
    by Leite de Souza, Evandro
    Published 2014
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    Elaboração e caracterização de queijo de coalho de leite de cabra adicionado de bactérias láticas
    by Fernandes Garcia, Estefânia
    Published 2014
    Other Authors: “...Leite de Souza, Evandro ...”
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