ALIMENTOS FUNCIONALES: IMPACTO Y RETOS PARA EL DESARROLLO Y BIENESTAR DE LA SOCIEDAD COLOMBIANA

by LORENZO FUENTES-BERRÍO, DIOFANOR ACEVEDO-CORREA, VÍCTOR MANUEL GELVEZ-ORDÓÑEZ

Effect of cassava-starch coatings with ascorbic acidic and N-acetylcysteine on the quality of harton plantain (<i>Musa paradisiaca</i>)

by Carlos Julio Márquez Cardozo, José Roberto Palacín Beltrán, Lorenzo Fuentes Berrio
Published 2015-06-01

FACTIBILIDAD DE ALMACENAMIENTO DE SEMILLAS DE AJONJOLÍ (Sesamum indicum L.) EN BOLSAS SILOBAG

by YESID ALEJANDRO MARRUGO-LIGARDO, LORENZO FUENTES-BERRIO, PIEDAD MARGARITA MONTERO-CASTILLO, DIOFANOR ACEVEDO-CORREA