Estudo da absorção de água em misturas de farinhas de trigo de diferentes marcas comerciais

by Joabis Nobre Martins, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Dyego da Costa Santos
Published 2013-01-01

Estudo da absorção de água em misturas de farinhas de trigo de diferentes marcas comerciais

by Joabis Nobre Martins, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Dyego da Costa Santos
Published 2013-01-01

Avaliação da qualidade físico-química de leites pasteurizados comercializados na cidade de Morada Nova, Ceará

by Joabis Nobre Martins, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Dyego da Costa Santos
Published 2012-10-01

ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS DO MEL COMERCIALIZADO NA CIDADE DE TABULEIRO DO NORTE-CEARÁ

by Dyego da Costa Santos, Joabis Nobre Martins, Kelly de Fátima Nogueira Lima Silva
Published 2010-03-01

CARACTERIZAÇÃO DE LEITE CAPRINO COMERCIALIZADO NA REGIÃO DO VALE DO JAGUARIBE, CEARÁ

by Dyego da Costa Santos, Joabis Nobre Martins, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Liliana Valente Falcão
Published 2012-10-01

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE LEITES PASTEURIZADOS COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE MORADA NOVA, CEARÁ

by Joabis Nobre Martins, Dyego da Costa Santos, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Esther Maria Barros de Albuquerque
Published 2012-10-01

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE AMOSTRAS DE MÉIS COMERCIALIZADAS NA REGIÃO DO VALE DO JAGUARIBE- CE

by Dyego da Costa Santos, Luís Gomes Moura Neto, Joabis Nobre Martins, Kelly de Fátima Nogueira Lima Silva
Published 2009-09-01

Desorption isotherms of in natura leaves of Ziziphus joazeiro Mart. and Bauhinia cheilantha

by Francinalva Cordeiro de Sousa, Ana Paula Trindade Rocha, Josivanda Palmeira Gomes, Jorge Jacó Alves Martins, Joabis Nobre Martins
Published 2014-09-01

ARMAZENAMENTO DE TOMATES REVESTIDOS COM PECTINA: AVALIAÇÃO COLORIMÉTRICA

by EMANUEL NETO ALVES DE OLIVEIRA, JOABIS NOBRE MARTINS, DYEGO DA COSTA SANTOS, JOSIVANDA PALMEIRA GOMES, FRANCISCO DE ASSIS CARDOSO ALMEIDA
Published 2012-01-01

AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIFÚNGICA DO EXTRATO OLEOSO DE ALHO ROXO (Allium sativum L.)

by Joabis Nobre Martins, Sônia Paula Alexandrino de Oliveira, Dyego da Costa Santos, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Rolando Enrique Rivas Castellón
Published 2010-09-01