Efecto del tratamiento enzimático de la semilla de moringa (Moringa oleífera) sobre las características físico-químicas del aceite obtenido por extracción con prensa expeller

by Jhoel Fernández Sobrados, Gloria Pascual Chagman, Marcial Ibo Silva Jaimes, Bettit Salvá Ruíz, Américo Guevara Pérez, Christian Encina Zelada
Published 2018-09-01