Qualidade funcional da infusão do chá verde comercial

by Jane Delane Reis Pimentel-Souza, Danilo Santos Souza, Nayjara Carvalho Gualberto, Suyare Araújo Ramalho, Jane de Jesus da Silveira Moreira, Narendra Narain
Published 2012-12-01

Elaboração de farinha instantânea a partir da polpa de fruta-pão (Artocarpus altilis) Preparation of instant flour from the pulp of breadfruit (Artocarpus altilis)

by Danilo Santos Souza, Jane Delane Reis Pimentel Souza, Janclei Pereira Coutinho, Sibelli Passini Barbosa Ferrão, Tatiana Sant’Anna de Souza, Arienilmar Araújo Lopes da Silva
Published 2012-06-01