Avaliação da especificidade do ágar Violeta Vermelho Bile Glicose para o isolamento de Enterobacteriaceae em leite de cabra cru

by Gustavo Luis de Paiva Anciens Ramos, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2020-02-01

Avaliação da especificidade do ágar Violeta Vermelho Bile Glicose para o isolamento de Enterobacteriaceae em leite de cabra cru

by Gustavo Luis de Paiva Anciens Ramos, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2020-02-01

Avaliação da especificidade do ágar Violeta Vermelho Bile Glicose para o isolamento de Enterobacteriaceae em leite de cabra cru

by Gustavo Luis de Paiva Anciens Ramos, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2020-02-01

Characterization of Acinetobacter spp. from raw goat Milk

by Gustavo Luis de Paiva Anciens Ramos, Janaína dos Santos Nascimento

Avaliação da especificidade do ágar Violeta Vermelho Bile Glicose para o isolamento de Enterobacteriaceae em leite de cabra cru

by Gustavo Luis de Paiva Anciens Ramos, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2020-02-01

Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias da produção de doces por agricultores familiares do Programa de Aquisição de Alimentos no município de Cardoso Moreira, RJ

by Norma Castelo Branco Schiavo, Leonardo Fontes França, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2015-01-01

Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias da produção de doces por agricultores familiares do Programa de Aquisição de Alimentos no município de Cardoso Moreira, RJ | Diagnosi...

by Norma Castelo Branco Schiavo, Leonardo Fontes França, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2015-02-01

Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias da produção de doces por agricultores familiares do Programa de Aquisição de Alimentos no município de Cardoso Moreira, RJ

by Norma Castelo Branco Schiavo, Leonardo Fontes França, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2015-01-01

Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias da produção de doces por agricultores familiares do Programa de Aquisição de Alimentos no município de Cardoso Moreira, RJ

by Norma Castelo Branco Schiavo, Leonardo Fontes França, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2015-01-01

A Highlight for Non-Escherichia coli and Non-Salmonella sp. Enterobacteriaceae in Dairy Foods Contamination

by Angelo M. B. Amorim, Angelo M. B. Amorim, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2017-05-01

Kocuria spp. in Foods: Biotechnological Uses and Risks for Food Safety

by Gustavo Luis de Paiva Anciens Ramos, Hilana Ceotto Vigoder, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2021-03-01

Avaliação do crescimento de Salmonella enterica em fórmulas lácteas infantis sob diferentes condições de preparo e armazenamento

by Marcelo Soares de Moraes, Brendon Chaves Araújo, Leonado Emanuel de Oliveira Costa, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2015-02-01

Avaliação do crescimento de Salmonella enterica em fórmulas lácteas infantis sob diferentes condições de preparo e armazenamento | Evaluation of the growth of Salmonella enterica i...

by Marcelo Soares de Moraes, Brendon Chaves Araújo, Leonardo Emanuel de Oliveira Costa, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2015-02-01

Avaliação do crescimento de Salmonella enterica em fórmulas lácteas infantis sob diferentes condições de preparo e armazenamento

by Marcelo Soares de Moraes, Brendon Chaves Araújo, Leonado Emanuel de Oliveira Costa, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2015-02-01

Avaliação do crescimento de Salmonella enterica em fórmulas lácteas infantis sob diferentes condições de preparo e armazenamento

by Marcelo Soares de Moraes, Brendon Chaves Araújo, Leonado Emanuel de Oliveira Costa, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2015-02-01

PRODUCTION OF BACTERIOCIN EC2 AND ITS INTERFERENCE IN THE GROWTH OF SALMONELLA TYPHI IN A MILK MATRIX

by Yuri de Jesus Lopes de Abreu, Mateus David Beserra Gomes, Luana Rocha Fleming, Bruna Rachel de Britto Peçanha, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2013-08-01

Inhibition of food-related bacteria by antibacterial substances produced by Pseudomonas sp. strains isolated from pasteurized milk

by Ana Beatriz Ferreira Rangel, Jean Thiago Alves Soares, Mariana Maciel Pereira, Bruna Rachel de Britto Peçanha, Leonardo Emanuel de Oliveira Costa, Janaína dos Santos Nascimento
Published 2013-12-01

Desenvolvimento de material de referência para microbiologia de alimentos contendo estafilococos coagulase positiva em matriz queijo Development of reference material for the micro...

by Marcelo Luiz Lima Brandão, Juliana de Castro Beltrão da Costa, Felipe Miceli de Farias, Carla de Oliveira Rosas, Silvia Maria Lopes Bricio, Janaína dos Santos Nascimento, Paola Cardarelli-Leite
Published 2013-03-01

Desenvolvimento de material de referência para microbiologia de alimentos contendo Listeria monocytogenes em matriz queijo

by Marcelo Luiz Lima Brandão, Juliana de Castro Beltrão da Costa, Felipe Miceli de Farias, Carla de Oliveira Rosas, Silvia Maria Lopes Bricio, Janaína dos Santos Nascimento, Paola Cardarelli Leite
Published 2013-10-01