EFEITOS DA INOCULAÇÃO DE Salmonella Enteritidis NA INCUBAÇÃO DE OVOS EMBRIONADOS DE PERUS

by CARLA YOKO TANIKAWA ANDRADE, MARIA AUXILIADORA ANDRADE, JOSÉ HENRIQUE STRINGHINI, JULIANA BONIFÁCIO ALCÂNTARA, VALERIA DE SÁ JAYME
Published 2011-06-01

QUALIDADE FÍSICA E BACTERIOLÓGICA DE OVOS OPACOS DE CODORNAS SANITIZADOS, REFRIGERADOS E CONTAMINADOS EXPERIMENTALMENTE POR SALMONELLA ENTERICA SER. TYPHIMURIUM

by Maria Juliana Ribeiro Lacerda, Nadja Susana Mogyca Leandro, Maria Auxiliadora Andrade, Juliana Bonifácio Alcântara, Maria Luiza Ferreira Stringhini, Marcos Barcellos Café
Published 2016-01-01

PHYSICAL AND MICROBIOLOGICALQUALITYOFOPAQUE, SANITIZED, AND CHILLED QUAIL EGGS EXPERIMENTALLY CONTAMINATED WITH Salmonella enteric SER. TYPHIMURIUM

by Maria Juliana Ribeiro Lacerda, Nadja Susana Mogyca Leandro, Maria Auxiliadora Andrade, Juliana Bonifácio Alcântara, Maria Luiza Ferreira Stringhini, Marcos Barcellos Café
Published 2016-01-01

Efeitos da Salmonella Enteritidis experimentalmente inoculada na saúde gastrintestinal de perus Effects of experimentally inoculated Salmonella Enteritidis on the gastrointestinal...

by Carla Yoko Tanikawa de Andrade, Maria Auxiliadora Andrade, Marcos Barcellos Café, José Henrique Stringhini, Anderson Mori, Dunya Mara Cardoso Moraes, Juliana Bonifácio Alcântara, Hérika Xavier Costa
Published 2012-03-01