EVALUACIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS Y MECÁNICAS DEL FRUTO DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L. VAR. COLOMBIA) DURANTE SU DESARROLLO Y MADURACIÓN

by JOSÉ JAIME CARVAJAL HERRERA, IVÁN DARÍO ARISTIZÁBAL TORRES, CARLOS EUGENIO OLIVEROS TASCÓN
Published 2012-01-01

PHYSICAL AND MECHANICAL PROPERTIES CORRELATION OF COFFEE FRUIT (Coffea arabica) DURING ITS RIPENING

by IVÁN DARÍO ARISTIZÁBAL TORRES, JOSÉ JAIME CARVAJAL HERRERA, CARLOS EUGENIO OLIVEROS TASCÓN
Published 2012-01-01

Colorimetría del Fruto de Café (Coffea arabica L.) Durante su Desarrollo y Maduración Coffee Fruit (Coffea arabica L.) Colorimetry During its Development and Maturation

by José Jaime Carvajal Herrera, Iván Darío Aristizábal Torres, Carlos Eugenio Oliveros Tascón, Jhon Wilson Mejía Montoya
Published 2011-12-01