Diseño, desarrollo y desempeño de un secador solar para el secado de frutos de piña (Ananas comosus (L.) Merr.), mamey (Mammea americana L.) y banano (Musa paradisiaca L.)

by Edgar Ruperto Macías-Ganchozo, Italo Pedro Bello-Moreira, Sabrina Liz Trueba-Macías, Xavier Enrique Anchundia-Muentes, Manuel Eduardo Anchundia-Muentes, Celio Danilo Bravo-Moreira
Published 2018-01-01