Marine functional food

by Inar Alves de Castro
Published 2010-12-01

Modelagem e otimização de propriedades nutricionais e sensoriais de misturas protéicas através da metodologia estatística de superfície de resposta

by Inar Alves de Castro
Published 1999

Influence of passion fruit juice on colour stability and sensory acceptability of non-sugar Yacon-based pastes

by Daniel Granato, Inar Alves de Castro, Flávia Vilas Boas Wiecheteck Piekarski, Cristina Benincá, Maria Lucia Masson
Published 2011-02-01

Effects of Dietary Glutamine Supplementation on the Body Composition and Protein Status of Early-Weaned Mice Inoculated with Mycobacterium bovis Bacillus Calmette-Guerin

by Ivanir S. O. Pires, Julio Tirapegui, Primavera Borelli, Inar Alves De Castro, Maria Carolina Borges, Marcelo Macedo Rogero
Published 2011-08-01

Effect of thinning on flower and fruit and of edible coatings on postharvest quality of jaboticaba fruit stored at low temperature

by Talita Pimenta do Nascimento, José Emílio Bettiol Neto, Renato Alves Pereira, Inar Alves de Castro, Edvan Alves Chagas, Franco Maria Lajolo, Beatriz Rosana Cordenunsi
Published 2013-09-01

Effects of Diets Supplemented with Branched-Chain Amino Acids on the Performance and Fatigue Mechanisms of Rats Submitted to Prolonged Physical Exercise

by Inar Alves de Castro, Eivor Martins Junior, Rogério Graça Pedrosa, Ivanir Santana de Oliveira Pires, Marcelo Macedo Rogero, Jonas Alves de Araújo Junior, Gina Falavigna, Julio Tirapegui
Published 2012-11-01

TAT-Gap19 and Carbenoxolone Alleviate Liver Fibrosis in Mice

by Sara Crespo Yanguas, Tereza C. da Silva, Isabel V. A. Pereira, Joost Willebrords, Michaël Maes, Marina Sayuri Nogueira, Inar Alves de Castro, Isabelle Leclercq, Guilherme R. Romualdo, Luís F. Barbisan, Luc Leybaert, Bruno Cogliati, Mathieu Vinken
Published 2018-03-01

Inhibition of connexin hemichannels alleviates non-alcoholic steatohepatitis in mice

by Joost Willebrords, Bruno Cogliati, Isabel Veloso Alves Pereira, Tereza Cristina da Silva, Sara Crespo Yanguas, Michaël Maes, Veronica Mollica Govoni, Andressa Lima, Daniele Aparecida Felisbino, Elke Decrock, Marina Sayuri Nogueira, Inar Alves de Castro, Isabelle Leclercq, Luc Leybaert, Robim Marcelino Rodrigues, Mathieu Vinken
Published 2017-08-01

Efeito do uso combinado de ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e estatinas sobre biomarcadores do estresse oxidativo em mulheres com dislipidemia

by Mariana de Magalhães Carrapeiro
Published 2010

Efeito do uso combinado de ácidos graxos ômega 3 e fitosteróis sobre o perfil lipídico, estresse oxidativo e biomarcadores de inflamação

by Patrícia Borges Botelho
Published 2012

Combined bioactive approach over atherosclerosis risk biomarkers

by Bianca Scolaro
Published 2017

Avaliação do consumo de lipídios oxidados na indução do estresse oxidativo associado à aterosclerose em modelo animal

by Marina Sayuri Nogueira
Published 2015

Modelagem matemática na avaliação do sinergismo da atividade antioxidante de compostos naturais aplicados em emulsões alimentícias

by Caroline Dario Capitani
Published 2009

Aplicação de técnicas estatísticas multivariadas na avaliação de associações entre biomarcadores do estresse oxidativo e fatores dietéticos em indivíduos com dislipidemia controlad...

by Patricia Borges Botelho
Published 2009

Associação entre atividade antioxidante in vitro e características químicas, sensoriais, cromáticas e comerciais de vinhos tintos Sul-Americanos

by Daniel Granato
Published 2011

Aplicação de técnicas fatoriais de planejamento no desenvolvimento de um modelo de avaliação da oxidação em óleos e emulsões

by Gabriel Favalli Branco
Published 2011

Aplicação de planejamento fatorial na oxidação de óleos contendo diferentes tipos de ácidos graxos ômega 3

by Thamyris Agnes Dias Fabiano
Published 2017

Estudo da interação entre lipoxigenase da soja e ácido ascórbico nas propriedades reológicas e sensoriais de pães

by Roberto de Moraes Junqueira Junior
Published 2007

Avaliação do estresse oxidativo em humanos e em animais suplementados com ácidos graxos polinsaturados omega-3

by Vania Claudia Barros Monteiro
Published 2007