Processamento mínimo, atmosfera modificada, produtos químicos e resfriamento no controle da podridão basal pós-colheita em frutos do coqueiro anão verde Minimal processing, modifie...

by Francisco Marto Pinto Viana, Cleilson Nascimento Uchôa, Icaro Gusmão Pinto Vieira, Francisco Chagas Oliveira Freire, Heliel Atila Oliveira Saraiva, Francisca Noelia Pinto Mendes
Published 2008-12-01