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    Synthèse et études de l'auto-assemblage en solution de diblocs amphiphiles à base de xyloglucanes et application pour la stabilisation de protéines
    by Gauche, Cony
    Published 2013
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    Synthèse et études de l'auto-assemblage en solution de diblocs amphiphiles à base de xyloglucanes et application pour la stabilisation de protéines
    by Gauche, Cony
    Published 2013
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    Polimerização de proteínas do soro de leite por transglutaminase e propriedades físicas de iogurte elaborado após tratamento enzimático
    by Gauche, Cony
    Published 2012
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    Síntese e estudos de auto-associação em água de diblocos anfifílicos obtidos a partir de xiloglucana e aplicação na decoração de nanopartículas de base protéica
    by Gauche, Cony
    Published 2014
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