Coagulación de la leche. Desarrollo de un dispositivo para el "monitoreo" online del proceso. Avances en la Argentina

by O.A. SBODIO, G.R. REVELLI
Published 2012-01-01

Recuento de bacterias totales en leche cruda de tambos que caracterizan la zona noroeste de Santa Fe y sur de Santiago del Estero Total bacterial count in raw milk of dairy farms t...

by G.R. Revelli, O. A. Sbodio, E.J. Tercero
Published 2004-09-01

Estudio y evolución de la calidad de leche cruda en tambos de la zona noroeste de Santa Fe y sur de Santiago del Estero, Argentina (1993-2009)

by G.R. REVELLI, O.A. SBODIO, E.J. TERCERO
Published 2011-01-01

Desarrollo de un dispositivo para monitoreo en la línea del proceso de coagulación de la leche

by O.A. SBODIO, E.D.A. MARTÍNEZ, E.J. TERCERO, M.J.J. DIDIER, G.R. REVELLI
Published 2017-01-01