Denizanası İşleme Teknolojisi.

by Hünkar Avni Duyar, Gülsah Sönmez
Published 2006-09-01

Denizanası İşleme Teknolojisi.

by Hünkar Avni Duyar, Gülsah Sönmez
Published 2006-09-01

Jellyfish processing technology.

by Hünkar Avni Duyar, Gülsah Sönmez
Published 2006-09-01

Denizanası İşleme Teknolojisi.

by Hünkar Avni Duyar, Gülsah Sönmez
Published 2015-12-01

Denizanası İşleme Teknolojisi.

by Gülsah Sönmez, Hünkar Avni Duyar
Published 2006-09-01

Balık Etinin Besin Değeri ve İnsan Sağlığındaki Yeri.

by Hülya Turan, Yalçın Kaya, Gülşah Sönmez
Published 2006-09-01

Balık Etinin Besin Değeri ve İnsan Sağlığındaki Yeri.

by Hülya Turan, Yalçın Kaya, Gülşah Sönmez
Published 2006-09-01

Balık Etinin Besin Değeri ve İnsan Sağlığındaki Yeri.

by Hülya Turan, Yalçın Kaya, Gülşah Sönmez
Published 2015-12-01

Position in human health and food value of fish meat.

by Hülya Turan, Yalçın Kaya, Gülşah Sönmez
Published 2006-09-01

Balık Etinin Besin Değeri ve İnsan Sağlığındaki Yeri.

by Gülşah Sönmez, Hülya Turan, Yalçın Kaya
Published 2006-09-01

Sıcak Dumanlanmış Palamut (Sarda sarda Bloch, 1793) Balığının Buzdolabı Koşullarında Muhafazası.

by Yalçın Kaya, Hülya Turan, İbrahim Erkoyuncu, Gülşah Sönmez
Published 2006-09-01

Sıcak Dumanlanmış Palamut (Sarda sarda Bloch, 1793) Balığının Buzdolabı Koşullarında Muhafazası.

by Yalçın Kaya, Hülya Turan, İbrahim Erkoyuncu, Gülşah Sönmez
Published 2006-09-01

The storage in chilled conditions of hot smoked bonito.

by Yalçın Kaya, Hülya Turan, İbrahim Erkoyuncu, Gülşah Sönmez
Published 2006-09-01

Sıcak Dumanlanmış Palamut (Sarda sarda Bloch, 1793) Balığının Buzdolabı Koşullarında Muhafazası.

by Yalçın Kaya, Hülya Turan, İbrahim Erkoyuncu, Gülşah Sönmez
Published 2015-12-01

Sıcak Dumanlanmış Palamut (Sarda sarda Bloch, 1793) Balığının Buzdolabı Koşullarında Muhafazası.

by Gülşah Sönmez, Hülya Turan, İbrahim Erkoyuncu, Yalçın Kaya
Published 2006-09-01