Pişirme Yöntemlerinin Karadeniz Hamsisinin (Engraulis Encrasicolus, Linnaeus 1758) Besin Kompozisyonu Üzerine Etkisi (İngilizce)

by Demet Kocatepe, Hülya Turan, Gökay Taşkaya, Yalçın Kaya, Rabiya Erdem, Fulya Erdoğdu
Published 2015-02-01