Sünmüş ekmekten izole edilen Bacillus suşlarının peptidaz üretme potansiyellerinin belirlenmesi ve peptidaz üretimi için bazı kültür şartlarının optimizasyonu

by Fundagül EREM, Muharrem CERTEL
Published 2018-08-01

OPTIMISATION OF Bacillus amyloliquefaciens FE-K1 EXTRACELLULAR PEPTIDASE PRODUCTION BY RESPONSE SURFACE METHODOLOGY

by Fundagül EREM, Mehmet İNAN, Muharrem CERTEL
Published 2018-10-01

OPTIMISATION OF Bacillus amyloliquefaciens FE-K1 EXTRACELLULAR PEPTIDASE PRODUCTION BY RESPONSE SURFACE METHODOLOGY

by Muharrem Certel, Mehmet İnan, Fundagül Erem
Published 2018-10-01

Farklı Depolama Koşullarında Normal ve Kepekli Ekmeklerin Mikrobiyolojik Özellikleri, Su Aktivitesi ve Sünme Durumunun Değişimi

by Muharrem Certel, Fundagül Erem, Barçın Karakaş
Published 2015-02-01

Bacillus Türlerinin Probiyotik Olarak Değerlendirilmesi

by Fundagül Erem, Ahmet Küçükçetin, Muharrem Certel
Published 2015-02-01

PARTIAL PURIFICATION AND CHARACTERIZATION OF AN EXTRACELLULAR METALLOPEPTIDASE PRODUCED BY Bacillus amyloliquefaciens FE-K1

by Muharrem Certel, Fundagül Erem, Barçın Karakaş Budak, Mehmet İnan
Published 2020-04-01