A eliminação da água não absorvida durante a maceração do feijão-comum aumentou o ganho de peso em ratos The elimination of the not absorved water during common bean soaking result...

by Admar Costa de OLIVEIRA, Francisco CARRARO, Soely Maria Pissini Machado REIS, André Godoy RAMOS, Elizabete HELBIG, Elizabete Lourenço da COSTA, Isabela Dutra ALVIM, Keila da Silva QUEIROZ, Márcia de Mello LUVIELMO
Published 2001-08-01