Capacidade antioxidante de hortaliças usualmente consumidas Antioxidant capacity of vegetables commonly consumed

by Enayde de Almeida Melo, Maria Inês Sucupira Maciel, Vera Lúcia Arroxelas Galvão Lima, Fernanda Lídia Lemos Leal, Ana Carla da Silva Caetano, Rosilda Josefa Nascimento
Published 2006-09-01