Efeito de métodos de cocção sobre a composição química e colesterol em peito e coxa de frangos de corte Effect of cooking methods on carcass chemical composition and cholesterol of...

by Fabiana Cordeiro Rosa, Maria Cristina Bressan, Antonio Gilberto Bertechini, Édison José Fassani, Josye Oliveira e Vieira, Peter Bitencourt Faria, Taciana Villela Savian
Published 2006-08-01

Níveis de inclusão da torta de babaçu em rações de frangos de corte na fase inicial Levels of inclusion of babassu coconut in diets for broiler chickens

by Jefferson Costa de Siqueira, Luiz Fernando Teixeira Albino, Iberê Pereira Parente, Joana Patrícia Lira de Sousa, Kênia Ferreira Rodrigues, Roberta Gomes Marçal Vieira Vaz, Ernestina Ribeiro dos Santos Neta, Fabiana Cordeiro Rosa
Published 2011-03-01

Levels of inclusion in cassava bagasse chicken feed of slow growth: physical and chemical characteristics of meat

by Aline Ferreira Amorim, Jefferson Costa de Siqueira, Kênia Ferreira Rodrigues, Roberta Gomes Marçal Vieira Vaz, Silvia Minharro Barbosa, Helcileia Dias Santos, Fabiana Cordeiro Rosa, Joana Patrícia Lira de Sousa, Elisson Gomes da Silva, Isabela Maria Machado de Oliveira Moufarreg, Iberê Pereira Parente, José Ailton Rodrigues Soares
Published 2015-06-01