Evaluación sensorial de arroz biofortificado, variedad IDIAP Santa Cruz 11, en granjas autosostenibles del Patronato de Nutrición en la Provincia de Coclé, Panamá

by Omaris Vergara1;, Ismael Camargo Buitrago2;, Teresita Henríquez1;, Eira Vergara de Caballero3;, Eyra Mojica de Torres4;, Juan Espinosa5;, Salvador Montenegro1
Published 2011-12-01