PEMBUATAN DAN UJI KINERJA MESIN PENGADUK ADONAN GELAMAI UNTUK PENINGKATAN PRODUKSI GELAMAI

by Irwan A, Edi Syafri, Evawati Evawati, Perdana Putera
Published 2015-12-01

TOTAL FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUBUK KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L.) DARI BUAH SEGAR DENGAN VARIASI LAMA PENYIMPANAN YANG DIOLAH SECARA MEKANIS

by Irwan Roza, Evawati Evawati, Rince Alfia Fadri, Gusmalini Gusmalini
Published 2017-09-01