Validación de un método analítico para la determinación del contenido de sodio en los alimentos

by Ericka Valverde Montero, Paulina Silva Trejos
Published 2012-08-01

Validación de la metodología analítica para cuantificar el calcio mediante la espectroscopía de absorción atómica de llama y su cuantificación en alimentos de la canasta básica cos...

by Paulina Silva Trejos, Ericka Valverde Montero
Published 2010-12-01