PROCESSING BILIMBI INTO JUMBO RAISIN WITH DIFFERENT SUGAR ADDITIONS

by Ema Lestari, Adzani Ghani Ilmannafian, Saripah
Published 2021-01-01

POTENSI PEMANFAATAN DAUN PEGAGAN DAN PATI JAGUNG MENJADI BEDAK DINGIN

by Nuryati Nuryati, Ema Lestari, Naca Susana Ludiah
Published 2020-08-01

Pemanfaatan jagung (Zea mays) sebagai bahan tambahan dalam pembuatan permen Jelly

by Raden Rizki Amalia, Ema Lestari, Nia Erika Safitri
Published 2021-03-01

Analisis Nilai Tambah dan Analisis Ekonomi Abon Pisang Muda dengan Penambahan Bumbu Masak Habang

by Mufrida Zein, Nuryati Nuryati, Mariatul Kiptiah, Ema Lestari
Published 2021-03-01

VOLUME KEMBANG ADONAN DAN SENSORY ROTI MANIS YANG DIBUAT DARI MODIFIED TALIPUK FLOUR (MOTAF) [Dought Volume and Sensory Properties of Sweet Bread made from Modified Talipuk Flour (...

by Ema Lestari, Dwi Sandri, Fatimah Fatimah, Umaira Umaira
Published 2019-11-01