Influence of depectinization in the ultrafiltration of West Indian cherry (Malpighia glabra L.) and pineapple (Ananas comosus (L.) Meer) juices Influência da despectinização sobre...

by Sueli T. D. Barrosi, Elisabete S Mendes, Leila Peres
Published 2004-06-01

Análise da cinética de secagem de papel artesanal com ar ambiente em convecção forçada

by Oswaldo Curty da Motta Lima, Nehemias Curvelo Pereira, Elisabete Scolin Mendes
Published 2002-04-01

<b>Curvas generalizadas na análise da cinética de secagem de papel artesanal com ar ambiente em convecção forçada</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v25i1.2261

by Oswaldo Curty da Motta Lima, Nehemias Curvelo Pereira, Elisabete Scolin Mendes
Published 2003-04-01

Avaliação do efeito do polieletrólito aniônico na clarificação do extrato aquoso de Stevia rebaudiana Evaluation of anionic polyelectrolyte effect in the clarification of the Stevi...

by Élcio J. Bunhak, Elisabete S. Mendes, Nehemias C. Pereira, Sílvio C. Costa
Published 2004-12-01

Synthetic polyelectrolytes in the clarification of stevia aqueous extract Aplicação de polieletrólitos sintéticos na clarificação do extrato aquoso de estévia

by Élcio José Bunhak, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, Sílvio C. Costa
Published 2002-04-01

Estudo reológico do vinho branco clarificado por membrana cerâmica = Rheological study of white wine clarified by ceramic membrane

by Ricardo Cardoso de Oliveira, Elisabete Scolin Mendes, Sueli Teresa Davantel de Barros
Published 2006-07-01

<b>Estudo reológico do vinho branco clarificado por membrana cerâmica</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1190

by Ricardo Cardoso de Oliveira, Elisabete Scolin Mendes, Sueli Teresa Davantel de Barros
Published 2006-03-01

Influência do sulfato de condroitina na formação de filmes isolados de polimetacrilato: avaliação do índice de intumescimento e permeabilidade ao vapor d'água The influence of chon...

by Élcio José Bunhak, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, Osvaldo Albuquerque Cavalcanti
Published 2007-04-01

Aplicação de polieletrólitos sintéticos na clarificação do extrato aquoso de estévia

by Élcio José Bunhak, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, Sílvio C. Costa
Published 2002-04-01

Linearização do modelo log-normal para distribuição de tamanho de partículas

by Laércio Montovani Frare, Marcelino Luiz Gimenes, Nehemias Curvelo Pereira, Elisabete Scolin Mendes
Published 2000-05-01

Conductive/convective drying of long fiber cellulose Secagem condutiva/convectiva de celulose fibra longa com ar ambiente em convecção forçada

by Oswaldo Curty da Motta Lima, Maura Stenzel, Nehemias Curvelo Pereira, Elisabete Scolin Mendes
Published 2001-05-01

Secagem condutiva/convectiva de celulose fibra longa com ar ambiente em convecção forçada

by Oswaldo Curty da Motta Lima, Maura Stenzel, Nehemias Curvelo Pereira, Elisabete Scolin Mendes
Published 2001-05-01

<b>Produção de carvão ativado a partir de bagaço e melaço de cana-de-açúcar</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i1.1203

by Gilberto da Cunha Gonçalves, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, José Carlos de Sousa
Published 2006-03-01

Produção de carvão ativado a partir de bagaço e melaço de canade- açúcar = Production of granular activated carbons from sugar cane bagasse and molasses

by Gilberto da Cunha Gonçalves, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, José Carlos de Sousa
Published 2006-01-01

<b>Isotermas de equilíbrio para celulose do tipo fibra longa</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v26i1.1548

by Oswaldo Curty da Motta Lima, Carlos Eduardo Santana Alves, Nehemias Curvelo Pereira, Elisabete Scolin Mendes
Published 2004-03-01

Aspectos da secagem convectiva de papel artesanal

by Oswaldo Curty da Motta Lima, Marcos Antonio Forte Gil, Nehemias Curvelo Pereira, Elisabete Scolin Mendes
Published 2001-05-01

Evaluation of the acerola juice concentrated by reverse osmosis

by Eliane Rodrigues dos Santos Gomes, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, Sueli Teresa Davantel de Barros
Published 2005-06-01

<b>Avaliação do <em>fouling</em> na microfiltração de cerveja – estudo das resistências</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v29i2.694

by Tatiana Valesca Rodriguez Alicieo, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, Sueli Teresa Davantel de Barros, João Adriano Alves
Published 2008-02-01

Avaliação do fouling na microfiltração de cerveja – estudo das resistências = Evaluation of fouling in beer microfiltration: a study of resistances

by Tatiana Valesca Rodriguez Alicieo, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, Sueli Teresa Davantel de Barros, João Adriano Alves
Published 2007-07-01

Clarificação do extrato aquoso de <em>Stevia rebaudiana</em> (Bert.) Bertoni utilizando o cacto, <em>Cereus peruvianus</em>

by Larissa Maria Fernandes, Nehemias Curvelo Pereira, Elisabete Scolin Mendes, Oswaldo Curty da Motta Lima, Silvio Claudio da Costa
Published 2001-05-01