Perfil sensorial de cuatro modelos de siembra de cacao en Colombia

by Lucas Fernando Quintana Fuentes, Alberto García Jerez, Edith Moreno Martínez
Published 2018-01-01

Evaluación de las características físicas y sensoriales de licor de cacao asociadas a modelos de siembra

by Edith Moreno-Martínez, Óscar Mauricio Gavanzo-Cárdenas, Fabian Alberto Rangel-Silva
Published 2019-06-01