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  1. 1
    Fractionnement d'un hydrolysat peptidique de co-produits de crabe des neiges par électrodialyse avec membranes d'ultrafiltration : impact des paramètres liés au procédé sur la migration et la sélectivité peptidique
    by Doyen, Alain
    Published 2011
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    Doctoral Thesis
  2. 2
    Fractionnement d'un hydrolysat peptidique de co-produits de crabe des neiges par électrodialyse avec membranes d'ultrafiltration: Impact des paramètres liés au procédé sur la migration et la sélectivité peptidique
    by Doyen, Alain
    Published 2011
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    Others
  3. 3
    Impact du type de fluide laitier sur les performances du procédé d'osmose inverse pour la production d'eau de procédé
    by Bouyer, Amandine, Bouyer, Amandine
    Published 2020
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    Dissertation
  4. 4
    Étude des performances du procédé d'ultrafiltration lors de la concentration d'un lait traité par hautes pressions hydrostatiques
    by Leu, Mathilde
    Published 2017
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    Dissertation
  5. 5
    Utilisation des hautes pressions hydrostatiques pour la modulation des interactions protéiques et la séparation des protéines sériques
    by Marciniak, Alice
    Published 2018
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    Doctoral Thesis
  6. 6
    Extraction de la phosvitine de la granule du jaune d'œuf par le procédé à hautes pressions hydrostatiques
    by Duffuler, Pauline
    Published 2019
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    Dissertation
  7. 7
    Étude des performances du procédé d'ultrafiltration lors de la concentration d'hydrolysats trypsiques de β-lactoglobuline prétraitée par hautes pressions hydrostatiques
    by Boukil, Abir
    Published 2018
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    Dissertation
  8. 8
    Effet du colmatage bactérien sur la performance de l'ultrafiltration du lactosérum
    by Villeneuve, William
    Published 2020
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    Dissertation
  9. 9
    Étude du couplage des hautes pressions hydrostatiques et de l'ultrafiltration pour la récupération et la purification d'une fraction enrichie en alpha-lactalbumine
    by Jean, Elie
    Published 2019
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    Dissertation
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