La exposición a la aflatoxina B1 en animales de laboratorio y su significado en la salud pública Exposure to aflatoxin B1 in experimental animals and its public health significance...

by Doralinda Guzmán de Peña
Published 2007-06-01

Mechanism of Sterigmatocystin Biosynthesis Regulation by pH in Aspergillus nidulans

by Francisco Delgado-Virgen, Doralinda Guzman-de-Peña
Published 2009-12-01

Inactivación de aflatoxina B1 y aflatoxicol por nixtamalización tradicional del maíz y su regeneración por acidificación de la masa Inactivation of aflatoxin B1 and aflatoxicol thr...

by Gloria Laura Anguiano-Ruvalcaba, Aurora Verver y Vargas-Cortina, Doralinda Guzmán-De Peña
Published 2005-10-01

Efecto del Extracto de Estigmas de Maíz sobre Aspergillus spp Efecto del Extracto de Estigmas de Maíz sobre Aspergillus spp

by Hugo Alberto Luna Olvera, Oscar Alejandro Martínez Jaime, Doralinda Guzmán de Peña, Carlos Manuel Bucio Villalobos
Published 2012-02-01