Composition variability in soy-derived dietary supplements designated for menopausal symptom prevention

by Hubert Jane, Paul François, Dayde Jean, Berger Monique
Published 2006-09-01

Les isoflavones du soja dans la filière aliment santé

by Lacombe Stéphanie, Théodorou-Bayle Vassilia, La Droitte Philippe, Dayde Jean
Published 2000-05-01

Que sait-on du déterminisme de la qualité des huiles du tournesol face aux nouvelles attentes ?

by Berger Monique, Ayerdi-Gotor Alicia, Sarrafi Ahmad, Maury Pierre, Daydé Jean, Calmon Anne
Published 2010-05-01

Variabilité des teneurs et compositions des composés mineurs dans l’huile de tournesol au cours du développement du capitule

by Ayerdi Gotor Alicia, Berger Monique, Labalette Françoise, Centis Sylvie, Dayde Jean, Calmon Anne
Published 2006-03-01

Variabilité des teneurs et compositions des composés mineurs dans l’huile de tournesol au cours du développement du capitule

by Ayerdi-Gotor Alicia, Berger Monique, Labalette Françoise, Centis Sylvie, Eychenne Valérie, Daydé Jean, Calmon Anne
Published 2008-11-01