Los empresarios estadounidenses y su relación con Cuba

by Cristina Padilla Dieste
Published 1999-01-01

Characterization and Testing of a Novel Sprayable Crosslinked Edible Coating Based on Salmon Gelatin

by Cielo Char, Cristina Padilla, Vanessa Campos, Marzena Pepczynska, Paulo Díaz-Calderón, Javier Enrione
Published 2019-09-01

Dimensiones de las competencias científicas esbozadas en los programas de estudio de Biología, Física y Química de la Educación Diversificada y su relación con las necesidades de d...

by Cristina Padilla-Canales, Paola Brooks-Calderón, Luis Diego Jiménez-Porras, María Isabel Torres-Salas
Published 2016-01-01

Rheological and Structural Study of Salmon Gelatin with Controlled Molecular Weight

by Javier Enrione, Cielo Char, Marzena Pepczynska, Cristina Padilla, Adrian González-Muñoz, Yusser Olguín, Claudia Quinzio, Laura Iturriaga, Paulo Díaz-Calderón
Published 2020-07-01