DETERMINACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DEL ZUMO DE FRESA A TRAVÉS DEL PROCESO DE LA EVAPORACIÓN EN EL LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS

by Gabriel Burgos Briones, Ulbio Alcívar Cedeño, Hipatia Delgado Demera, Carlos Cedeño Palacios
Published 2020-01-01

IDENTIFICACIÓN DE ASPECTOS AMBIENTALES EN UN LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS A TRAVÉS DE UNA MATRIZ DE EVALUACIÓN

by Gabriel Burgos Briones, Ulbio Alcívar Cedeño, Carlos Cedeño Palacios, Hipatia Delgado Demera, Jéssica Chávez Pisco, Joaquín Durán Pérez
Published 2020-08-01