Uso de conservadores naturais na elaboração de carne de sol com teores reduzidos de cloreto de sódio

by Campêlo, Maria Carla da Silva
Published 2017

Influence of sanitary inspection on the physicochemical quality of coalho cheese

by Abrantes, Maria Rociene, Campêlo, Maria Carla da Silva, Freire, Débora Alves de Carvalho, Assis, Ana Paula Pinheiro de, Lima, Patricia de Oliveira, Silva, Jean Berg Alves da
Published 2020-06-01