SISTEMA DE ESTRÉS OXIDATIVO, FENOLES-POLIFENOL OXIDASA-PEROXIDASA, DE FRUTOS DE PITAHAYA (Hylocereus undatus) ALMACENADOS CON FRÍO

by R. Balois-Morales, M. T. Colinas-León, C. B. Peña-Valdivia, S. H. Chávez-Franco, I. Alia-Tejacal
Published 2007-01-01

Sistema enzimático antisenescencia, catalasa-superóxido dismutasa, de frutos de pitahaya (Hylocereus undatus) almacenados con frío

by R. Balois-Morales, M. T. Colinas-León, C. B. Peña-Valdivia, S. H. Chávez-Franco, I. Alia-Tejacal
Published 2008-01-01

CARACTERÍSTICAS DEL INTERCAMBIO DE GASES EN HOJAS DE GUAYABO (Psidium guajava L.)

by A. Damián Nava, I. Ramírez Ramírez, C. B. Peña Valdivia, G. Díaz Villaseñor, V. A. González Hernández
Published 2009-01-01