AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK POLIFENOL KASAR DARI KAKAO HASIL PENYANGRAIAN MENGGUNAKAN ENERJI GELOMBANG MIKRO [Antioxidant activity of crude polyphenol extract from microwave ro...

by Supriyanto 1), Haryadi 2), Budi Rahardjo 3), Djagal Wiseso Marseno 4)
Published 2006-12-01