Perception oro-sensorielle des lipides alimentaires et obésité

by Besnard Philippe
Published 2016-05-01

L’intestin, carrefour des régulations du métabolisme lipidique

by Besnard Philippe
Published 2012-07-01

Perception gustative des lipides alimentaires : paradigme et paradoxes

by Gaillard Dany, Passilly-Degrace Patricia, Besnard Philippe
Published 2008-01-01

Rôle des lipides dans la régulation du comportement alimentaire

by Gaillard Dany, Martin Céline, Passilly-Degrace Patricia, Besnard Philippe
Published 2008-07-01

Sur la piste du « goût du gras »

by Gaillard Dany, Passilly-Degrace Patricia, Laugerette Fabienne, Besnard Philippe
Published 2006-09-01

CLA et syndrome lipoatrophique chez la souris

by Besnard Philippe, Poirier Hélène, Niot Isabelle, Guerre-Millo Michèle
Published 2005-01-01

Fatty taste variability in obese subjects: the oral microbiota hypothesis☆

by Besnard Philippe, Christensen Jeffrey E., Bernard Arnaud, Collet Xavier, Verges Bruno, Burcelin Rémy
Published 2020-01-01

Mécanisme d’absorption intestinale des acides gras à longue chaîne : rôle émergent du CD36

by Tran Thi Thu Trang, Buttet Marjorie, Traynard Véronique, Besnard Philippe, Poirier Hélène, Niot Isabelle
Published 2012-07-01

Effet anti-obésité des CLA : mythe ou réalité ?

by Quignard-Boulangé Annie, Bouthegourd Jean-Christophe, Yvan-Charvet Laurent, Even Patrick, Besnard Philippe, Martin Jean-Charles
Published 2005-01-01