Inulinase production by yeat Kluyveromyces marxianus

by Augusto Castillo Calderón, Rolando Chamy Maggi
Published 2010-12-01

Producción de inulinasa por levaduras de Kluyveromyces marxianus

by Augusto Castillo Calderón, Rolando Chamy Maggi
Published 2010-01-01

Modelación matemática del efecto de la temperatura en la actividad y la estabilidad térmica de la inulinasa de Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571

by Jesús Diestra Balta, Lucas Margarito Aguilar, Roberto Vega Paulino, Augusto Castillo Calderón
Published 2015-01-01