Food safety challenges associated with traditional foods of Turkey

by Arzu CAGRI-MEHMETOGLU

Çeşitli Gıda Boyalarının Hücre Canlılığı Üzerine Etkisinin MTS Testi Kullanılarak Belirlenmesi

by Aysel İçöz, Omca Demirkol, Arzu-Çağrı Mehmetoğlu
Published 2015-02-01

BACILLUS SUBTILIS İÇEREN YENİLEBİLİR KAPLAMA UYGULAMASININ ÇİLEĞİN RAF ÖMRÜNE ETKİSİ

by GÜLŞAH KARABULUT, Büşra EFENDİOĞLU, Büşra KURTULUŞ, Ebru TURAN, Hilal KUYUMCU, Şule ESEN, Arzu ÇAĞRI MEHMETOĞLU
Published 2018-01-01