Estudo do comportamento de radicais livres em óleos vegetais por ressonância magnética

by Aroldo Salviato
Published 2016

Influence of Spray-Drying and Room Temperature Storage on the Anti- and Prooxidant Properties of Fermented Juçara Pulp

by Daniel Farinha Valezi, Aroldo Salviato, Eduardo Di Mauro, Elza Iouko Ida, Sandra Garcia, Décio Sabbatini Barbosa, Kamila Landucci Bonifácio, Karla Bigetti Guergoletto
Published 2020-01-01