Determinação das etapas do processamento mínimo de quiabo Determination of the stages of minimum processing of okra

by Marcelo Augusto G. Carnelossi, Paula Yaguiu, Anita Caroline L. Reinoso, Gláucia Regina de O. Almeida, Moema L. Lira, Gabriel Francisco da Silva, Vahideh R.R. Jalali
Published 2005-12-01