DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE DE BOLOS ENRIQUECIDOS COM FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS) COMO FONTE DE FIBRAS

by Anny Alves MIRANDA, Ana Carolina Ávila CAIXETA, Eliete Fernandes FLÁVIO, Lucinéia PINHO
Published 2013-04-01