Desenvolvimento de um método de análise de vitamina C em alimentos por cromatografa líquida de alta eficiência e exclusão iônica Development of a method for vitamin C analysis in f...

by Jeane Santos da Rosa, Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, João Oiano Neto, Rodrigo da Silveira Campos, Virginia Martins da Matta, Cyntia Abreu Freire, Aline Soares da Silva, Rafael Santos de Souza
Published 2007-12-01