Rações comerciais e o rendimento de carcaça e subprodutos de rã-touro Commercial food and the carcass yield and by-products of bullfrog

by Alex Poeta Casali, Onofre Maurício de Moura, Samuel Lopes Lima
Published 2005-10-01

Efeito da densidade de estocagem no desempenho de rã-touro (Rana catesbeiana) em recria Effects of stocking density on performance of bullfrog (Rana catesbeiana) in the post-metamo...

by Alex Poeta Casali, Onofre Maurício de Moura, Richélita do Rosário Brito Mendes, Valnir de Meneses Campos
Published 2005-12-01

Production and characterization of emulsified fish mortadella from Nile tilapia (Oreochromus niloticus)

by Heloísa Maria Ângelo Jerônimo, Maria Elieidy Gomes de Oliveira, Carlos Eduardo Vasconcelos de Oliveira, Natália Ferrão Castelo Branco Melo, Alex Poeta Casali, Antônio Rosendo da Costa, Aryane Ribeiro da Silva, Ricácia de Sousa Silva, Tânia Lúcia Montenegro Stamford
Published 2021-04-01