La planificación del menú escolar; resultado de un sistema de asesoría dietética para la adecuación a las recomendaciones nutricionales

by Luis Moran Fagúndez, Alejandra Rivera Torres, José Antonio Irles Rocamora, Estefanía Jiménez Licera, María Eugenia González Sánchez, Alberto Esteban Gascón, Guadalupe López López, Carmen Almeida González
Published 2013-08-01