Composição centesimal e perfil de ácidos graxos do camarão-d'água-doce Centesimal composition and fatty acids profile of freshwater prawn

by Wilson Massamitu Furuya, Carmino Hayashi, Adriano Borges Martins da Silva, Oscar de Oliveira Santos Júnior, Nilson Evelázio de Souza, Makoto Matsushita, Jesuí Vergílio Visentainer
Published 2006-08-01