Produção de complexos enzimáticos por A. niger a partir de soja por fermentação em estado sólido=Enzyme complexes production by A. niger from soybean under solid state fermentation...

by Salah Din Mahmud Hasan, Thiago Luiz Guerreiro, Ademir Teixeira Júnior, Fabiano Bisinella Scheufele, Leandro Daniel de Paris
Published 2012-04-01

<b>Produção de complexos enzimáticos por <i>A. niger</i> a partir de soja por fermentação em estado sólido</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v34i2.9447

by Leandro Daniel De Paris, Fabiano Bisinella Scheufele, Ademir Teixeira Júnior, Thiago Luiz Guerreiro, Salah Din Mahmud Hasan
Published 2012-03-01