Kajian Paparan Bahan Tambahan Pangan Benzoat pada Anak-anak Berdasarkan Data Konsumsi Pangan Individu di Kabupaten Bogor

by Achmat Sarifudin
Published 2018-04-01

Some physicochemical properties of dextrin produced by extrusion process

by Achmat Sarifudin, Alhussein M. Assiry
Published 2014-06-01

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAN PUREE PISANG TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU MAKANAN PADAT BERBASIS-PISANG

by Riyanti Ekafitri, Achmat Sarifudin, Diki Nanang Surahman
Published 2015-04-01

PENGARUH PENAMBAHAN TELUR PADA KANDUNGAN PROKSIMAT, KARAKTERISTIK AKTIVITAS AIR BEBAS (aw) DAN TEKSTURAL SNACK BAR BERBASIS PISANG (Musa paradisiaca)

by Achmat Sarifudin, Riyanti Ekafitri, Diki Nanang Surahman, Siti Khudaifanny Dasa Febrianti Asna Putri
Published 2015-05-01