PENGARUH KONSENTRASI ASAM ASETAT DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP MUTU KOLAGEN KULIT NILA HITAMPENGARUH KONSENTRASI ASAM ASETAT DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP MUTU KOLAGEN KULIT NILA HIT...

by Latif Sahubawa, A.B. Naro Putra
Published 2011-12-01

Ekstraksi dan Karakterisasi Kolagen dari Kulit Ikan Nila Hitam (Oreochromis niloticus)

by A. B. Naro Putra, Latif Sahubawa, Nurfitri Ekantari
Published 2013-12-01