بهینه سازی فرآیند تولید شیرگیاهی از دانه کامل وکنجاله کنجد بر اساس ذائقه مصرف کنندگان ایرانی

by (صفحات 15-26) محمدحسین حداد خداپرست (صفحات 15-26) محمدحسین حداد خداپرست, M.B. محمدباقر حبیبی نجفی, امیرحسین الهامی راد امیرحسین الهامی راد, نسیم دیواندری نسیم دیواندری
Published 2006-03-01